muffin al doppio cioccolato...

come promesso su instagram e a voce, a chi me lo ha chiesto, la ricetta dei muffin che hanno spopolato in casa ....in occasione di una merenda tra amichette...

per 24 dolcetti

300g farina

4 uova 

150g burro

70 g cioccolato in polvere

200g zucchero

100g cioccolato fondente a pezzetti

180dl latte 

1/2 bustina di lievito

bicarbonato e

sale

un pizzico

mescolare il burro morbido con lo zucchero

 aggiungere in ordine le uova, farina, cacao amaro, lievito 

cacao in polvere

cioccolato a pezzetti

alternando latte e un po' di acqua calda

mettere negli stampini e cuocere a forno caldo 170/180°

per 15 /20 minuti*

testare con lo stecchino se sono cotti 

*come al solito i forni sono diversi quindi ognuno deve regolarsi personalmente

buon lavoro 

marina