un pic- nic low cost...

...pic -nic 

ricordi di infanzia , in cui con un grande cestino si partiva alla ricerca di una piazzola 
o di un prato ...
si apriva il tavolo-valigia,  arancione da dove magicamente uscivano 4 seggioline,

poi dopo aver giocato a bocce e aver cercato foglie di castagno con cui realizzare corone da indiano con tanto di penna....
ci si avvicinava al grande cestino...
panini e frittata il mio ricordo più goloso!!!

e se il tempo non lo 
permette il pic-nic me lo ricreo a casa..
certa di riassaporare i momenti passati...



per preparare i panini ho usato le baguette del supermercato 
quelle che ormai troviamo in ogni punto vendita!!
buone pratiche e croccanti
(non sempre si può fare il pane in casa...ahime'!!)
ho farcito con salumi vari , insalata valeriana, frittata, formaggio a fette...
legandoli poi con carta gialla e cordino bicolore,
non solo a scopo  decorativo, ma anche per far si che i panini rimanessero uniti...





il tovagliolo avvolge le posate 
e si può usare anche come tovaglietta...


e poi  le fave, (baccelli) non mancavano mai, da gustare col salame o col pecorino...






anche se non avete il giardino la stessa atmosfera la potete ricreare  sul terrazzo 
addobbando con fiori e piante ogni angolino...








per concludere ci deliziamo con una semplicissima, ma gustosa
torta della nonna


la ricetta

450 g di farina
3 uova
150g zucchero
150g burro
1cucchiaio di buccia di limone grattugiata


per la crema
4 tuorli
40 g di fecola
100 g zucchero
400ml latte

vi rimando al link
per il procedimento

Commenti

Post più popolari